Hagi Charyo

따뜻한 소바를 먹은 방문객들은 면뿐 아니라 국물 맛도 인상 깊었다고 전한다. 다른 방문객은 소바 국물이 교토 음식에서 흔히 떠올리는 은은한 단맛과는 조금 다르게, 맛이 또렷했다고 느꼈다고 한다. 국물 맛을 중심으로 따뜻한 한 그릇을 고른다면 교토 명물 니신소바나 달콤짭짤하게 조린 교토식 유부를 얹은 ‘교토식 아마키츠네소바’를 살펴볼 만하다. 니신소바를 먹은 방문객은 밥과 절임 반찬도 곁들여 교토다운 식사를 즐겼다고 돌아봤다.

소바와 밥을 함께 먹고 싶다면 특제 카야쿠고항에 오반자이 반찬, 무침, 절임 반찬이 딸려 나오는 ‘카야쿠고항 정식’도 있다. 카야쿠고항은 맛이 담백하면서도 감칠맛이 있었다는 평이 있어, 따뜻한 소바 국물과 함께하는 점심으로도 잘 어울릴 듯하다. 소바는 따뜻한 메뉴와 차가운 메뉴 모두 마련되어 있다. 더운 날 차가운 유바 소바를 골랐다는 방문객도 있다. 차가운 소바에 따뜻한 찍어 먹는 국물을 곁들이는 ‘카모세이로’나 새우튀김을 올린 오로시소바는 온도와 고명을 기준으로 선택할 수 있다.

면 요리 외에는 달콤한 교토식 유부를 달걀로 덮은 교토 명물 기누가사동, 새우튀김 덮밥, 돼지고기 가쿠니 덮밥도 있다. 장어 밥을 주문한 방문객은 밥을 적게 해 달라고 요청해 먹는 양을 조절할 수 있었다고 전했다. 소바나 덮밥 뒤에 단것까지 즐기고 싶다면 브랜디 케이크나 일본식 과자가 함께 나오는 커피 세트, 또는 말차를 고를 수 있다.

정원을 바라보며 소바나 우동을 즐길 수 있다는 방문객의 이야기도 있다. 식사 시간을 여유롭게 보내고 싶은 이에게도 잘 어울리는 곳이다.